Tahin Tostado 500Gr. Bio Con Sal de Biocop

Descripción

Este producto de Biocop es una pasta elaborada a partir de semilla de sésamo integrales decorticadas y molidas. Es un alimento con materia prima proveniente de la agricultura ecológica. El consumo de esta crema aporta al organismo minerales como calcio, hierro, magnesio y selenio. Es un alimento con un alto contenido en fibra y proteínas. Es utilizado como base en la preparación de una gran cantidad de recetas, como por ejemplo el humus. Su uso enriquece el valor nutricional de las comidas. Se puede consumir en ensaladas, para dar sabor a panes y otros alimentos que se puedan untar. La puede consumir cualquier persona, siendo apta para veganos y vegetarianos. Esto es porque en su preparación no se incluyen productos ni derivados de animales. Sus ingredientes provienen de cultivos orgánicos libres de químicos.

Modo de empleo

Utilizar como aderezo, en preparaciones o para untar a gusto del consumidor.

Composición

Semillas de SESAMO integrales, semillas de SESAMO decorticadas, sal

Consejo Farmacéutico

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a