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Cadena de suministro muy corta: procesamiento exclusivamente a mano de un producto 'crudo' y envasado solo 8 horas después de la cosecha, lo que le permite saborear el inconfundible sabor del corazón de alcachofas frescas, condimentado según la antigua receta de Apulia.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Alcachofas 57%, agua, vinagre de manzana, sal, zumo de limón.\ \ Valor nutricional por 100 g:\ Valor energético 165 kJ/39 kcal\ Grasas 0.1g\ de las cuales saturadas 0.1g\ Hidratos de carbono 5.4g\ de los cuales azúcares 0.73g\ Fibra alimentaria 4.55g\ Proteínas 2.19g\ Sal 1.48g
Modo de empleo:
Conservar a temperatura ambiente y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente antes de 10 días.
