Lenteja Cocida 500Gr. Eco de Cal Valls

Descripción

Es un frasco de lentejas castellanas cocidas listas para el consumo. Conocidas por sus beneficios en una dieta equilibrada. Aportan carbohidratos, grasas y proteínas. Contienen fibra que favorece la salud intestinal y digestiva, además de brindar una mayor sensación de saciedad. Ricas en hierro, mineral necesario para la producción de hemoglobina. Es un producto vegano. Indicado para consumo diario familiar. Producto esterilizado. Una vez abierto, conservar entre 0 y 3ºC.

Modo de empleo

Consumir directamente. Agregar en ensaladas y platos elaborados.

Composición

Lentejas, agua, sal marina y zumo de limón.

Consejo Farmacéutico

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a