Gota 72% Cacao 1Kg de Torras

Cobertura de chocolate negro con edulcorante. Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías, a población que quiera seguir dietas bajas en azúcares y para la elaboración de coberturas. Alimento vegano, sin gluten.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Pasta de cacao, edulcorante (maltitol), manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, inulina, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla.\ 72% en el chocolate.\ \ Valor nutricional por 100 g:\ Valor energético (kJ/kcal): 2267 KJ /549 kcal\ Grasas: 46 g\ de las cuales saturadas: 28 g\ Hidratos de carbono: 29 g\ de las cuales Azúcares: <0,5 g\ Polialcoholes: 24 g\ Fibra alimentaria: 13 g\ Proteínas: 8 g\ Sal: 0,09 g\ \ *Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.

Modo de empleo:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores.\ Temperatura óptima: 16ºC-20ºC